山西夏县：从谈蝗色变到飞“蝗”腾达--三晋传媒网

山西夏县：从谈蝗色变到飞“蝗”腾达

2024-06-20 15:27:06 来源：夏县融媒体中心

　　蚂蚱也叫蝗虫，历史上曾多次为灾，曾一度令人谈之色变，而在山西省运城市夏县裴介镇营里村，养蚂蚱竟成为致富的门路，带着几分好奇，走进营里村，去探寻养蚂蚱致富背后的故事。
  在位于夏县裴介镇营里村赵俊文的蚂蚱养殖基地里，可以看到，约2米高的蚂蚱大棚全部使用透气的纱网和塑料膜建造，出入口处装有两扇纱网门，看上去就像是一个巨型蚊帐。在大棚里，手指粗的蚂蚱四处蹦跶，漫天飞舞，耳边尽是“沙沙沙”的扑腾声，随处一脚踩下去，都能惊起一片黑压压的蚂蚱。赵俊文一边给他的“致富宝”蚂蚱喂食玉米草，一边高兴地说道。
  养殖户赵俊文说：“我们现在看到的大棚里的养殖蚂蚱品种叫东亚蝗虫，我这块儿的蝗虫吃的全都是绿草，个头大，高蛋白，质量高，营养丰富，周期也短，一年可以养四茬，目前这个市场上订单不断，主要我们销售的是长治，河南，河北的地方，经济效益和市场前景非常好的，现在这是2.0大的阶段。这一批大概是7月10号~7月15号左右就可以成型了，就可以吃了卖了。”
  赵俊文介绍到，他养殖蚂蚱才两年多。夏秋喂食玉米草，冬春喂食黑麦草，他还承包了十六亩土地专门用来种植蚂蚱食用的玉米草、黑麦草等，保障草料不间断，加上大棚的气候条件，一年基本四季都能养殖蚂蚱。如今，他已经发展了17个蚂蚱养殖大棚。
  赵俊文说：“像我这一个棚大概能出120~150斤的蚂蚱，一斤大约350只左右，论数量的话大概有6万只左右。去年蚂蚱批发价格每斤均下来是20块钱，一个棚大概就是2000多块钱，销售额。我有17个棚，一次能卖3万多，一年四茬下来总的销售额在十三四万，再除去土地、草料和其他养殖成本，纯利润在10万~11万左右，问题不大。”
  如今市场对于蚂蚱的需求除了作为特色菜品食用之外，其中药价值也是其中之一，蚂蚱是草食性昆虫，含丰富的甲壳素，甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物等人体第六大生命要素，不但是美味佳肴，而且还是治病良药，有暖胃助阳，健脾消食，祛风止咳之功效。这小小的蚂蚱从昔日的谈蝗色变，到如今的飞“蝗”腾达。它不仅“蹦跶”上了餐桌，“蹦跶”进了市场，也“蹦跶”出了致富的新路子。
  赵俊文说：“投资小、见效快、回报大。如果有群众谁想发展来找我，我无偿提供技术，到明年我计划在咱们这边本地销售，带着大家走向共同致富。”（牛瑞枝）

责任编辑：郭永宁

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