山西省运城市盐湖区：用日晒高温覆膜法种出“绿色”韭菜--三晋传媒网

山西省运城市盐湖区：用日晒高温覆膜法种出“绿色”韭菜

2024-06-28 15:36:00 来源：盐湖融媒

　　韭菜种植是山西省运城市盐湖区王范乡的特色优势产业。进入6月中下旬以来，当地种植户抢抓晴好天气，利用高温覆膜法防治韭菜病虫害，绿色防控技术助力农民增产增收。时至中午，在王范乡刘村庄村的韭菜种植基地，农户们正抓紧时间对韭菜地进行高温覆膜作业。韭菜是多年生草本植物，根据经验，在不割除韭菜叶的前提下，这些薄膜需要覆盖两天，中午高温时段土壤5厘米深处温度达到40℃以上时，才能有效杀灭害虫。
  韭菜种植最大的难题就是韭蛆治理，传统的韭蛆治理方法是使用农药进行灭杀，但此类做法容易导致农药残留超标。近年来，盐湖区果蔬发展中心引进“42℃日晒高温覆膜法”技术，不用农药，仅通过物理方法就可彻底杀死韭蛆。经过多年的试验推广，这一技术得到菜农的广泛认可。
  盐湖区果蔬发展中心高级农艺师许周说：“这六七年我们在盐湖区不断进行试验示范推广，最早的割韭菜然后进行覆膜，发展到现在不割韭菜覆膜，然后覆膜的时间选择，原来是从4月份到9月份中间都可以进行，在盐湖我们选择最佳的时间段是6月收麦完以后进行。6月中下旬这是最佳时机，麦田里面有很多虫，有蓟马、蚜虫，如果咱们覆膜时间早的话，新韭菜长出来以后，很多虫子就潜伏到咱们处理后的韭菜上面，对韭菜生长造成影响，咱们选择6月中下旬处理，就是把这些虫害一次性全部消灭。
  “刘村庄村共种植韭菜1000余亩，当地成立专业合作社，统一管理、集中销售。种植户们使用“42℃日晒高温覆膜法”新技术，让韭菜的长势更好、品质更优，也让自己的钱包更鼓。
  盐湖区振湖韭菜种植专业合作社负责人王长治说：“高温覆膜韭菜一亩地就是3000多斤，我们每年把高温覆膜的韭菜装到箱子，一箱韭菜三斤，三斤就卖60块钱。下一步，我们和山西中医药大学、太原学院合作，研发韭菜籽醋和韭菜籽功能性食品，进一步延长韭菜产业链，使农民增产增收。”（李烨董哲源）

责任编辑：郭永宁

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