4月13日，汾酒股份公司召开2023年质量和食品安全管理评审暨月调度会。汾酒总经理谭忠豹出席会议。质量和食品安全管理体系覆盖的38个单位、部门负责人及质量管理体系负责人参加会议。
谭忠豹就各部门汇报情况给予点评并作出具体安排部署。他表示，2023年是汾酒“管理现代化提升年”，此次管理评审会议是在公司管理“打基础、上台阶”的关键时期召开的一次十分重要的会议，也是公司对质量和食品安全管理体系运行的适宜性、充分性和有效性进行开放式讨论和评价的平台，目的就是要对体系的持续改进指明方向、提出要求，通过改进提高公司管理水平，助推公司现代化管理水平不断提升。
围绕如何提升公司质量和食品安全管理工作水平，谭忠豹提出三点要求：
一是管理体系要实现“从优到强”的转变。要继续完善质量和食品安全管理体系，提高体系审核质量，加强对重点部门、关键环节的监督审核力度，改进体系过程的薄弱环节。同时在公司范围内培育质量和食品安全文化，带动公司全体员工在思想观念、管理理念、执行力文化上有新变化、新进步。
二是管理水平要实现“从粗到细”的转变。要以此次内审及管理评审为契机，对照质量和食品安全管理体系文件要求，明确工作职责及权限，梳理工作流程，完善制度建设，夯实基础管理，加强现场管理，严格过程控制，在各项工作上做到精细化、零缺陷。
三是管理手段要实现“从旧到新”的转变。目前公司质量和食品安全管理的方式方法还处在传统管理的阶段，要紧跟形势，利用互联网、大数据等信息技术，实现管理手段的数智化创新。
谭忠豹表示，质量和食品安全管理工作的要求已经明确，各单位要从公司生存和发展的高度认识抓好管理体系运行的重要性，上下合力，团结拼搏，为公司高质量发展做出更大贡献。
会上，相关部门负责人对“质量和食品安全方针和目标的适宜性”“体系文件的评审”“对应对风险和机遇的措施”等十项内容进行了汇报，并对上一月月调度问题整改情况进行了汇报。与会人员发表了改进建议。
来源：汾酒融媒体中心
撰稿：张海峰
摄影：赵培铮
