寻味大同之雁门古道（一）：小小沙棘汁的生意经
2023-03-27 11:41:24 来源：
三晋传媒网
三晋传媒网大同讯：风吹四野，沙棘遍地。这是塞外高原的独特产物。因其味酸，当地人常称它为“酸溜溜”。
据资料显示，沙棘属野生作物，生命力极强，一到金秋时节，累累硕果结满枝头，与秋日争辉。沙棘果实营养丰富，据测定，其果实中含有206种对人体有益的活性物质，其中维生素C含量极高，还具有抗疲劳和增强机体活力等多种功效。
左云县有这样一家企业，沙棘被捧为至宝，经过研发，生产的“沙棘汁”成为居家生活、养生保健的饮品。它就是山西雁门古道生物科技有限公司。记者与这家企业的创始人陈吉相约，聆听他的创业故事。
陈吉，地道的左云人，他依稀记得，曾经的左云是个煤炭之城，路上村上大都是煤车，生态环境极差。他想通过自己的努力为家乡建设做些事情。随着左云县转型发展的步伐逐步加快，“生态建设”提到县域发展战略上，经商多年的他看到了希望。他一直梦想拥有一个属于家乡的原创品牌。目光独到的陈吉，毅然选择了这个满山遍野的“小小沙棘”。
2015年，公司成立伊始，要给生产的饮品起个名字，他思来想去，干脆就叫“雁门古道”。四个字意味深长，寓意深远。身处雁门关口，脚踏万里商道，字里行间蕴含着陈吉对家乡的那份情怀。产品一经推出，迅速受到当地市场认可。
从商者并不是在商言商，陈吉的“恋乡情情”由此展开。“你还记得大同清凉可口的汽水吗？”陈吉和记者聊起了大同的老故事。而“老大同汽水”是他的另一个杰作，夏日烈灼，来瓶“老大同汽水”，还是当年那个味道。他还将“大同刀削面”进行深度策划，这些熟悉的名字勾起人们的回忆，也成为一个又一个推向市场的经典产品。
截止目前，该企业年设立产能3万吨，先后推出生榨沙棘汁、生榨无糖沙棘汁、生榨杏汁、生榨梨汁、黄花汁、山楂汁、蓝莓汁、苹果汁，水蜜桃汁，老大同汽水等多个品种口味，产品覆盖晋冀蒙以及北京、上海等11个省市。( 责任编辑：薛剑飞 )
