闻喜县龙鸣农业科技有限公司员工正在采摘药茶。冯革才摄

五台县东雷乡岭底村谷子喜获丰收。金俊贤摄

方山县积翠乡方山村贫困户李来保捧着新收获的藜麦笑容满满。肖继旺摄

6月6日，永济市董村农场在收小麦。 高志勇摄

　　习近平总书记视察山西时指出，山西农业的出路在于“特”和“优”。我省牢记习近平总书记嘱托，实施农业“特”“优”战略，深入推进农业供给侧结构性改革，全省农业综合效益和竞争力不断提高，逐步实现从生产型向市场型、粗放型向集约型、家庭型向融合型、数量型向质量型、“靠山吃山型”向“两山理论型”的“五个转变”。
　　今年以来，我省克服疫情影响，坚持把稳产保供作为首要任务，深入推进农业供给侧结构性改革，确保粮食安全和重要农产品供应根深基稳，全省粮食播种面积稳定在4700万亩以上，夏粮喜获丰收，小麦单产创历史新高。目前，秋粮长势良好，丰收在望。
　　大力发展有机旱作农业，技术标准体系逐步完善。3年来，全省累计投入财政资金12亿元，制定有机旱作地方标准73项、集成旱作技术模式50项，在4市15县整市县开展封闭示范。落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，扎实推进高标准农田建设，为全省粮食稳产增产提供了可靠保障，为全国同类地区探索了路径。
　　高位推进三大省级战略和五大平台建设，现代农业发展不断取得重要突破。拖拉机无人驾驶、鱼菜业有机循环……山西农谷科创基地用累累硕果承担起“山西农谷”的新使命，已成为山西农谷创新驱动发展的核心引擎。
　　聚力打造农产品精深加工十大产业集群，努力闯出农业转型发展新路。倾力培育山西药茶，深度挖掘山西传统饮食、养生和中医药文化，围绕酿品、饮品、乳品、主食糕品、肉制品、果品、功能食品、保健食品、化妆品、中医药品，全力打造农产品精深加工千亿产业。
　　春种一粒粟，秋收万颗子。收获时节，三晋大地，硕果丰熟。对于辛苦耕种的农民来说，丰收是幸福、是鼓舞，也是对未来的美好期许。对于农业来说，今年是一个特别的年份，经历了新冠肺炎疫情的考验，丰收的内涵更加丰富。在这个稻黄粟熟、瓜果飘香的季节，记者走近种粮大户、创业先锋、果业大王、托管大户，聆听他们的丰收故事，感受他们的喜悦心情。

谷满地粮满仓

　　“今年小麦大丰收了，我们周边乡亲们的粮食都在我这里屯着呢，我这里地方大、能晾晒、能储存，等价格好的时候大家想卖就随时从我这里拉走。”9月19日，说起今年粮食丰收的事儿，新绛县三泉镇白村种粮大户晁贞良满心欢喜。
　　在新绛县三泉镇，一提起土地托管、农资供应、卖粮存款、生产周转，乡亲们异口同声：找“珍粮”！“珍粮”就是拥有1200多农户、种植面积2万余亩的晁贞良的珍粮粮食种植专业合作社。在晁贞良投资420余万元创建的粮食作物示范园区，有标准化生产基地，配套了晾晒场、培训室、仓库、农机具棚等设施。同时，他还总结推广“冬小麦节能增效”种植技术，年推广面积1万余亩，带动当地农户节支增收170万元。
　　9月14日，在夏县埝掌镇泰发果蔬专业合作社农场的一大片玉米、菊花间作田里，30多名男女在忙着收获玉米、采摘菊花，大伙有说有笑，欢乐而有活力。眼下，正值“北京菊”和“杭白菊”采摘旺季，周边村的“钟点工”们都来合作社打工，采摘快手每天可挣到100多元。合作社理事长张文斌也很开心：“我流转了村里70多户的土地共计600多亩，种地全部实现了机械化，粮食连年丰产丰收。”今年，张文斌采用玉米间作茶菊种植模式，亩效益达5000多元。以往，张文斌的600亩土地种植小麦、玉米，夏秋两季生产粮食40多万公斤，年收购优质小麦、玉米1000多万公斤，人称他为夏县“种粮王”。
　　9月18日，在永济市蒲州镇鸿欣农业服务有限公司种植基地，记者看到，稻浪翻滚，一派丰收在望的喜人场景。“目前水稻处于灌浆期，再过20多天就要收割了，今年产量比往年还要好。”鸿欣农业服务有限公司总经理张东洲介绍说，“每年6月到10月种植水稻，11月到5月种植小麦，水稻平均亩产700公斤，小麦平均亩产500公斤，稻麦轮作种植，除去土地改良、雇用工人和土地租金等费用，年纯收入可达3300余万元。”
　　永济市栲栳镇田村，是一个“户户开饭店、人人搞餐饮”的“三产村”，在这里，村民王林种了全村一半，2200多亩粮田，年收小麦、玉米超过百万公斤；另一半，也全在王林手里不完全托管着。4台联合收割机，3台拖拉机，1台打药机，还有许多小型机械，是王林的全部身家，这些机具价值200万元，是王林规模种植赚钱获利的最强班底。“我现在种1000多亩地，比原来种三五亩要轻松，亩均效益也更好。”王林说。一年稳稳收入50多万元，这样的收益与在外开饭店的乡亲比，也绝对硬气。
　　同样，在这个季节，河津市黄河滩和平农场的千亩高粱地里，沉甸甸的高粱穗压弯了枝头。收割机来回穿梭收获着高粱，不到1小时的时间，一辆运输车就装满了高粱。9月20日，记者见到了和平农场管理高粱地的负责人王占强，他介绍说：“高粱收获期间，客商每天在地头等着，一点也不愁卖。今年雨水好，每亩能产350公斤左右，按每公斤3.1元的价格算，再减掉前期的各项投入，今年我们农场的高粱纯收入40余万元。”
　　9月，三晋大地，田野村庄，到处洋溢着丰收的气息。今年我省夏粮喜获丰收，秋粮丰收在望。全省小麦播种面积803.4万亩，夏粮总产达到236.8万吨，增长4.0%；夏粮亩产294.3公斤，增长7.6%，再创历史新高。

黄花地里晒丰收

　　“今年的黄花产量整体不错，价格也可以，是个实实在在的丰收年！”9月13日上午，大同市云州区志海黄花专业合作社监事杨旗，穿着一身光鲜亮丽的衣服，相约几个好友，载着一大车黄花产品，踏上了去往北京的征程。他说，要去北京参加农民丰收节活动，与全国各地的农民代表一起庆丰收、话幸福。
　　临行前，杨旗一脸自豪地对记者讲，依托“大同黄花”，今年可是足足赚了一把，种黄花的热情更高了。“5月11日，习近平总书记亲自到我们有机黄花种植基地调研，称赞‘小黄花大产业’，还嘱托我们要把黄花变成致富花。”杨旗说，“今年是产销最旺的一年，当月采摘、当月加工、当月销售，农民在8月底就实现了收成变收入。”
　　在云州区唐家堡村黄花基地，上万亩成片的黄花在秋风吹拂下摆动身姿。唐家堡村村民唐万，这些天几乎每天都会在路边销售一些自家的农产品。
　　50多岁的唐万一共有20多亩地，多数种了黄花。“黄花产业发展起来以后，政府的扶持也多了，一年一亩补助500多元。特别是加入了志海黄花专业合作社后，土地入股、黄花统一收购，光景一年一个样，给儿子在市里买了车和房子，手里还有了不少存款……”唐万自豪地告诉记者，“今年光黄花我就收入了5万多元。”
　　“村里5290亩耕地，4200亩都是黄花，往年农户跟企业之间缺少对接的平台和桥梁，今年党支部积极与企业联系，按照企业的标准，与合作社、农户分别签订种植、收购协议，保证了所有农户的利益。”唐家堡村党支部书记师伟这样说。
　　“大同市云州区黄花有着600多年的种植历史，今年的黄花总面积达到20万亩，总产值达7亿元，农民人均增收5000多元，如今已成为当地农民脱贫致富的致富花。”云州区黄花办主任安一平告诉记者，黄花作为大同市云州区“一县一业”的主导产业和脱贫攻坚的支柱产业，今年在一系列政策的扶持下，云州区50多家合作社都建立了冷库，对老百姓摘下来的鲜黄花应收尽收。今年夏天受冰雹雨水影响，保险公司对黄花种植户每亩地都有20%-30%的理赔，能把农民开春时节除草、人工等费用追回来。下一步云州区将调整黄花深加工项目，打造精品黄花菜，延长黄花产业链，推出美容、文化、食品等黄花产品，并打造以黄花产业为主导，寓乡村旅游于一体的现代农业产业示范区，希望通过全产业链发展让老百姓致富奔小康的路子越走越宽。

功能农业风头足

　　“我的愿望是让百姓吃上口感出众、营养丰富的黑小米，同时带动更多老乡致富。”8月26日，第四届“中国创翼”创业创新大赛山西选拔赛暨2020年山西省星火项目创业大赛决赛现场，郝卫芳轻声细语却充满力量。
　　此次决赛，郝卫芳带着精心打造的富硒黑小米，展示了她的“功能农业+精准扶贫项目”——“硒望田野”，获得返乡农民工及新型职业农民组三等奖。
　　刚刚获奖的郝卫芳顾不上歇息就马不停蹄地回到了家，因为家里的谷子马上就要收获了，她要给乡亲们指导指导。
　　33岁的郝卫芳当年从大同大学毕业后，在太原从事企业管理工作，2014年和丈夫张晓军回到老家晋中市榆次区长凝镇开始创业，试着将自家种的黑小米在微信里销售，很快收获了第一批客户，受到极大鼓舞。2015年，在晋中市开发扶贫协会的支持下，郝卫芳夫妇注册成立了晋中市丰谷源种植专业合作社，开始在家乡的土地上发展功能农业——种植、销售富硒黑小米。
　　打造基地、指导村民种植、注册商标、市场开发，从2016年开始，郝卫芳每天围着黑小米转。为开拓市场，她背着一口锅和家乡的黑小米走遍了中国三分之二的城市，实现了每年300多万元的销售额，每亩土地增收近1000元，带动了家乡200户贫困户精准脱贫。带着软软、糯糯、香香的黑小米粥，今年1月10日，郝卫芳登上央视经济频道《创业英雄汇》栏目的舞台，用优质的产品和真情打动了评委和观众，收获了全国不少客户。“创业后，老百姓的信任是我最大的收获，他们淳朴的笑容是对我最大的鼓励。为此，我把带领他们脱贫的责任扛在肩上。”郝卫芳说。
　　如今，晋中功能农业示范基地发展为146个，累计示范推广富硒作物面积12.36万亩次，发展了小杂粮、水稻、小麦、富硒醋等9大类、36种、98款富硒农产品，受益农民9.96万人次，其中贫困人口5.28万人次，人均年可增收1500元以上，有效推动了农业种植结构调整和供给侧结构性改革，促进一二三产业全面融合。

运城苹果叫得响

　　9月8日，熙熙攘攘的运城北站，一位满怀喜悦的庄稼人在大伙儿的簇拥下走出大厅。他叫王万保，是临猗县万保果品种植销售专业合作社社长。此刻，他刚从广州参加全国果品年会归来，又一次拿回了苹果金奖。
　　在运城，王万保是红人，大家笑言比他的苹果还要红。在上世纪80年代，当王万保靠发展苹果产业成为万元户后，全村都沸腾了，因为当时的“万元户”实在是屈指可数。没过几年，附近村家家户户都跟着老王种上了苹果树，十村八庄的乡亲们纷纷跑来参观、取经，王万保给大伙讲技术、买果苗，忙得团团转。
　　如今，王万保的合作社严格按照国际标准生产绿色无公害苹果。为了提高苹果文化品位，王万保与果农探索生产艺术苹果，用先进的工艺技术，在果面上显示出河东名人、河东名胜、八仙过海、西游记等系列艺术图案，配套16种精美的果品包装，使消费者能感受到运城“古中国”博大精深的文化底蕴，在杭州名优水果博览会上一炮走红。合作社还制定了《果农诚信经营十不准行为规范》，杜绝欺诈销售行为。如今，王万保牌果品畅销全国28个省区市、56座大中城市，与北京新发地、武汉中百集团、重庆中百集团、广州水果批发市场等企业成功实现农超对接，出口俄罗斯、印度、阿联酋等国家。从2010年至今，合作社每年销售苹果上亿斤，累计为当地果农增加收入5亿多元。今年在疫情影响下，王万保的合作社销售苹果1亿公斤，其中30%是通过网络完成销售的，在新冠肺炎疫情期间，王万保通过“云”销售方式先后销售果品2500万公斤，解了群众的燃眉之急。
　　今年，运城市围绕《山西运城水果出口平台建设规划》，全力建设果业标准化生产、检验检疫和贸易营销“三大体系”，持续发布运城苹果价格指数、丰富中国山西（运城）果业出口信息网功能、拓展果品安全溯源体系、创建智能果园，合力叫响“运城苹果”区域公用品牌。今年全市水果种植面积动态稳定在330万亩。果品产量预计为550万吨，其中，苹果产量预计达到300万吨。1月-8月，全市出口果品17.24万吨，同比增长8.6%；果汁出口6.27万吨，同比增长206%。

有机旱作助高产

　　秋日的午后，沁县的山山峁峁一片翠绿。次村乡次村村民康润芬站在山坳中的旱地有机谷子地里，看着沉甸甸的谷穗，喜不自禁。
　　“这片地的谷子都长得不错，再过一个月就可以采收了，今年可是个丰收年。”
　　50岁的康润芬是贫困户，她和丈夫平时靠种植玉米、谷子、高粱来维持生活。由于夫妻俩不懂种植技术，虽然家里有15亩地，但收入全看天意。加之夫妻俩都有慢性病，种地这些钱全用来吃药了。2015年康润芬一家被识别为建档立卡贫困户。
　　同年，沁县常庆经济林种植专业合作社进行了有机认证，动员群众入股合作社种植旱地有机沁州黄。合作社统一为社员提供种子、农家有机肥、田间管理、采收和销售服务。“保姆式”服务打动了康润芬，她毫不犹豫地拿出5亩地入股了合作社。
　　如今，通过“企业+合作社+农户”的模式，康润芬家的沁州黄谷子从种植到管理、从采收到销售都由企业和合作社提供技术支持和专业服务，让她没有了后顾之忧。种出来的有机小米质量比普通小米更好，价格也更高，合作社每年以普通谷子的双倍价钱收购她的有机沁州黄谷子。
　　康润芬的5亩地每年亩产能达到150多公斤，合作社每年以高于7元的保护价收购，纯收入稳达万元。跟种植普通小米相比，投资少了，价格翻倍了，利润增加了。
　　入股合作社后，农闲时，勤劳的康润芬还在合作社里打工，无论是基地的管理还是小米的包装，她都干得得心应手。每年她在合作社里打工80天左右，收入也能增加6000余元。
　　康润芬凭借这份“有机”事业铺就了致富路，说话有了底气，脸上也有了笑容。她准备再拿出3亩地入股合作社，让“有机”收入再翻一番。（王秀娟 李宁波 赵志成 李家鸣）

（责编：曹二勇）