6月21日上午，市聋哑职业学校迎来了特别的一天，首届职业班高三毕业生考试，并举办了首届职高学生职业技能考试，测试了学生中式烹调师四级操作技能和烘焙糕点的技能实际操作以及理论知识。
      即将毕业的19名学生全部参加由市职业技能鉴定中心举办的国家职业技能鉴定考试，在学校的餐厅实际操作环节，学生从食材处理到烹饪各个程序井井有条，刀工精细，菜品可口；制作的刀削面、剪刀面、拉面等面食也是各有特色；而糕点烘焙更是让人食指大动，做出来的蛋糕，不仅外形漂亮新颖，吃起来也是香甜可口，蛋挞和各色糕点更是香味四溢……在一件件成品完成后，老师们发自内心地感到满意，竖起了大拇指，学生们脸上也洋溢着开心的笑容，对自己的作品感到骄傲。
      市职业技能鉴定中心的工作人员在实际操作环节中，细心观察品尝每位学生的作品打出分数，并向记者介绍说：“今天我们在聋哑职业学校组织了国家职业技能鉴定考试，主要针对这里的特殊毕业生，通过鉴定考试，他们将获得相对应的国家职业资格证书，这对他们毕业后的就业将起到很大的促进作用。”
      在实际操作环节结束后，学生们便紧接着就开始了理论知识的考试。市聋哑职业学校副校长刘锦荣表示，今年是聋哑职业学校首届高中职业班学生毕业，在三年的教育学习中，学校坚持“让学生学会一技之长”为办学目标，以“传授专业技能，塑造技术人才”为指导思想，强化职业技能训练，开设了烹饪烘焙两个专业。这次职业技能考试，既是对毕业生素质能力的检验，也会是毕业生们取得的第一张职业资格证，更是毕业生就业谋生的许可证，为他们走稳走好进入社会第一步打下良好的基础，将来成为对社会有用的建设者。（见习记者 梁英杰）

（责任编辑：李鑫焱）