瑞恒农业的农机手在使用机械为农田喷洒农药（资料图片）

时值七月，新绛县三泉镇，在一片一眼望不到边的玉米地里，一名工作人员正在通过现代化农机进行农药喷洒。

一个人完成超大面积的农业作业，这已经成为新绛山西瑞恒农业股份有限公司(以下简称为“瑞恒农业”)工作人员的工作常态。

“确切来讲，现在瑞恒农业正在通过26名员工，打理着三泉镇一带1.8万亩的土地。”瑞恒农业董事长晁贞良告诉记者。

这种超高的工作效率，还有这种规模化、机械化、集约化的作业方式，放在传统农业时代，根本是老百姓想都不敢想的一件事。然而，在向现代农业突破转型的运城大地上，这种情形却在真实地上演着。

日前，记者走进瑞恒农业，探寻“26人，1.8万亩”这组数字背后所蕴藏的多层含义。

产前：统一“回收”土地

“地就那么点儿，种小麦除去种子、化肥、打药钱，一亩地也就收入五六百块钱，还占着人，不能安心出去打工。”新绛县三泉镇双坨村六组村民王建林说。

在新绛县三泉镇这一粮食主产区上，王建林的“种粮困局”并不是个例。

产生这种困局的原因无他，就是因为当前人均耕地少。运城农村的普遍情况是人均一亩多地，拿小麦地来说，每亩收获的小麦年收入基本在500元左右。这样的收入无法让老百姓把农民作为一个职业，也无法维持日常生活支出，因此农民纷纷外出工作，家中耕地收入不再是家庭的唯一或者主要收入来源。

可是，作为传统的农业大市，运城人的“土地情结”非常浓厚，有地就有家。所以就算外出工作，大多数人都不愿放弃自家的这“一亩三分地”。

然而事情在2015年前后发生了变化。

“在2015年我把我家的小麦地流转给了瑞恒农业，全部交给他们打理去了。”王建林说，“瑞恒农业每年每亩地给我租金500块钱，他们企业的人从种到收就全权负责了，我就啥也不用管了，真是给我省了不少事儿。”

除了土地流转的租金外，王建林还在瑞恒农业打散工，每月还有2000多元的打工收入。这样的生活，王建林觉得也挺美。因为不用外出去打工，也能挣钱，还是“双薪”。

在三泉镇里，有王建林这样将自家土地完全流转出去当“甩手掌柜”的，也还有不放心别人种自家地的农户。

“根据这些农户的特点，我们提供了‘点餐式’的土地托管服务。”瑞恒农业土地经营部员工马栋梁说，“我们的农业托管服务覆盖了粮食种植的全部环节，农户可以根据自身需求来进行‘点菜’。”

这种土地托管的方式，满足了部分不愿意流转土地、但需要社会化服务农户的需求。瑞恒农业制定了“点餐式”的单环节托管服务、“套餐式”的多环节托管服务，以及“保姆式”的一条龙全程托管服务。目前，单环节托管面积达10000余亩，多环节托管面积4000余亩，全程托管面积4000亩。

从今年开始，瑞恒农业就在土地流转和土地托管之外，试水“土地入股”这一土地集中方式，以期覆盖更广大的农户。

土地入股，就是农户以自家土地入股，最终土地产出农户与企业以8∶2的比例分红。目前，瑞恒农业通过这一方式集中到200亩土地，王建林的地也在这200亩地当中。

土地流转方式下，因为合同期不长，管道、有机肥等好多东西公司没法上。入股以后，农户和企业共同开发这块地，企业有了自主权，也敢在土地上投入设施了。土地投入得多了，当然收成也好，也能分更多的红。”王建林谈起自己从土地流转方式转向土地入股方式时这样说。

然而，土地入股这种方式王建林一开始也是持怀疑态度。

“他们企业真的能把我的地种好吗?”王建林坦率地讲出了自己一开始的担心。

然而，这种担心很快就被眼前增收的事实打消掉了。

“在已经入股的土地上种的小麦，亩产能达到自己种的两倍。如果能有这样收成的话，我们也就挺放心的了。”王建林说。

因为土地入股存在风险共担的特性，瑞恒农业还跟签订入股合同的农户们签订了保底协议。遇上年景太差时，可以用平均500元每亩的保底价确保农户收益。

目前，瑞恒农业以衔接小农户共同发展，已在三泉镇周边通过土地流转、土地托管和土地入股这三种方式，集中土地1.8万亩，积极探索通过市场化模式推动现代农业发展，努力向市场要动力、向市场要牵引力。这样土地的规模化，为之后在这些土地上进行专业化、机械化的农业生产提供了最坚实的基础。

产中：统一种植管理

瑞恒农业公司所在地门前，是一片260余亩的高标准粮食作物示范园。这是一片示范园，更是一片试验田。规模化的土地，让专业化、集约化、机械化的生产方式成为现实，并惠及当地粮食生产。

记者注意到，在这片示范园的田垄上，插着“5766”“5218”等不同数字的标识牌。

“这是现在我们正在试种的几个粮食品种，这些标识就是用来区分各个品种的。”晁贞良解释了这些标识牌的作用，“通过在这片示范园上试种，最终筛选出更适合我们这片土地特质和气候环境、产量更高的优选粮食品种。”

瑞恒农业面向全国征集、引进新品种，与山东省农业科学院、石家庄农业科学院都有技术合作。同时，为确保品种的前瞻性，瑞恒农业先后与山西农业大学、山西省农业科学院等单位签订了“产学研”合作协议，在这片示范园上，光玉米种子的试验品种就达到500多种。

“种子的真假问题一直是困扰小农户种植的关键问题。”晁贞良说，“小农户生产条件下，农户无法对种子进行筛选，种子选不对，势必影响之后粮食的产量，更影响农户的收益。”

这种“产学研”合作模式，不仅让粮食生产从最根源上保证优良品质，更在价格上比小农户自己购买低15%，甚至更多。

在粮食产中的各个环节里，除了种子更物美价廉了，播种、打药、施肥、病虫害防治等管理环节更体现集约化、科学化的管理特点。

例如，播种环节采用种肥同播的方式，在管理环节采用了无人植保机、小麦自助喷雾机等机械设备，缓释肥、低残留农药等优质、有机农资的使用，病虫害的统防统治等，都是土地规模化基础上的效率提升体现。

白俊胜是三泉镇的一名农机手，去年他带着自己的车辆登记证书、驾驶证在瑞恒农业办理了入社手续，成为了一名“编外”农机手，即有活儿上岗，没活儿机动的人员。

谈起现在的操作模式，他觉得快捷多了。

“就拿播种来说，现在基本都是种肥同播，瑞恒农业这边已经将土地整合成大片了，而且统一了种子和缓释肥，我这播种农机就快捷多了。”白俊胜说，“不像过去，上午村东头的农户让我开车过去，我用这个种子这个缓释肥。下一个在村西头，种子还得再重装，非常麻烦不说，一天也播不了几亩，机械化的优势也没法充分展现出来。”

效率提升最直接的好处就是，农户播种的价格在每亩55元左右，瑞恒农业的播种价格降到了30元，在播种这一环节的成本就降低了将近一半。

像白俊胜这样的农机手，瑞恒农业现在有100余名。对土地地块进行计算后，再对农机和农机手进行分配。这种操作方式不仅让农业生产的成本不断降低，也让粮食生产过程更加精准、安全、可控。

“从种子购买、播种、管理打药等这几个环节来看，公司种植的小麦，跟我自己种的时候相比，每亩种地的成本能少100多块钱。而且科学管理后，小麦产量明显增多了，基本上每亩增收100块钱。这样一多一少，一亩地比过去能多挣200多块钱。”王建林说，“不光是成本降下来了，还上了很多我以前听都没听过的机械，确实让我们这些老百姓大开了眼界。”

产后：统一加工销售

在瑞恒农业这片示范园的一角，静静矗立着一座高塔。这座塔外表看上去平淡无奇，其实它是新绛县第一座粮食烘干塔，它的日烘干能力能达到200吨。

众所周知，小麦、玉米收割后需要进行剥穗、晾晒。在传统农业生产中，这个环节基本是靠人力完成的。剥、晾的过程相对粗放，尤其很多农户在马路上晾晒小麦和玉米粒，遇上下雨天还容易发霉。这对最终粮食产品的存储和销售都带来致命的影响。

“因此，我们购置并建成了这座烘干塔。在我们机械化收割后，小麦、玉米不入农户家里，直接进入这个粮食烘干塔，当天就可以变成粮食产品。”晁贞良说。

最受王建林好评的也是这座烘干塔。

“这样给我们老百姓省去了大麻烦，不仅不用再费事拉粮食去晒，也不用再熬煎下雨把玉米淋了、沤了。”王建林说。

可见，这座“粮食烘干塔”更重要的意义还在于减少粮食霉变和浪费，保证粮食安全。

同时，对于粮食产后的秸秆，实施秸秆机械化综合利用项目，力争提升秸秆机械化综合利用，这也避免了农户收割后焚烧秸秆带来的生态影响。

瑞恒农业继续完善了仓库、晒场、粮食清选、加工设备等设施设备配套，建立了粮食产后服务中心，严格管控粮食从收到售的一切环节安全。截至采访发稿前，瑞恒农业在组织经营面积1.8万亩的土地上，年生产优质小麦9000余吨，生产优质玉米10000余吨。

在这样“优种、优管、优收、优储”的优质生产链条下，瑞恒农业的粮食向来是“供不应求”的状态。

实际上，瑞恒农业参与粮食经营管理部分的工作人员也只有区区26人。这种高效的生产方式，并不是消解了农业传统生产力量——农民群体，而是将农民群体、小农户化零为整，投入到整个规模化生产的背景中去，解放了生产力，更提升了生产效率。

“目前的粮食销售是以大宗销售为主，一小部分拿出来做深加工。”晁贞良说，“这也是我们目前正在谋求深入发展的领域，我们已经在寻求产业链条的拉长和产品附加值的提高。”

在瑞恒农业的展示大厅里，记者看到了小包装的面包粉、饺子粉以及五谷礼盒等产品。

新绛县历来是优质小麦优势生产区，根据当地的气候条件和地域优势，着重引导发展“优质强筋小麦”生产，瑞恒农业注册了“绛粮一品”“晋德”等粮食产品商标，申请了“绿色食品”认证。立足这一定位，瑞恒农业积极打造“运城面粉”这一品牌。

同时，瑞恒农业与新绛县晨雪面粉厂签订了《优质强筋面粉产品合作开发协议》，延伸了产业链条，提高了产品附加值，更提高了效益。他们还通过参加全国性的农产品展会、电商平台等方式，打造“优质强筋面粉”品牌。

自2013年成立以来，瑞恒农业采取的“统一种植品种、统一产中管理、统一质量把控、统一烘干加工、统一储藏销售”这“五统一”管理模式，一改往日小农户种地各自为战的经营管理状态，形成了抱团经营、群策群力的态势，让农民增收走上了快车道。

（责任编辑：樊月雷）